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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
14/03/2014 |
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Data da última atualização: |
14/03/2014 |
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Autoria: |
FONTES, M. do C. C. |
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Título: |
Café : pães. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Manhuaçu-MG : EMATER-MG, 2013. |
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Descrição Física: |
il. |
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Série: |
(EMATER-MG. Ciências Biológicas, Bem Estar Social). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Café: pães; Pão de mel com café: formulação, tecnologia de fabricação; Pão de ló com café: formulação, tecnologia de fabricação, calda, cobertura; Pão recheado: formulação, tecnologia de fabricação, recheio; Pão de fôrma com café: formulação, tecnologia de fabricação; Pão de nata com café: formulação, tecnologia de fabricação. |
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Palavras-Chave: |
Café; EMATER-MG; Pão; Receitas. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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